Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu vang đỏ Corse Figari của Clos Canarelli có chiều sâu và cường độ mà bạn mong đợi từ vùng đất đầy gió và nắng này, cùng với độ tinh tế vừa vặn bổ sung cho nét "thô ráp" của hương vị. Đây là một trong số những dòng rượu vang hấp dẫn nổi bật của vùng đất thú vị này.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt thăn bò | Vai cừu tẩm đường | Đặc sản thịt nguội Corse
HÃNG RƯỢU: Clos Canarelli
Mặc dù có lịch sử trồng nho lâu đời, việc làm rượu vang của hòn đảo Corse từ lâu đã bị ảnh hưởng do sự tập trung quá mức vào sản lượng, một lượng rượu vang lớn được gửi đến đất liền để pha trộn. May mắn thay, sự phục hưng với những phương pháp truyền thống, những tiến bộ công nghệ trong quá trình làm rượu vang, đã giúp Corse trở lại với những dòng rượu vang chất lượng được ngợi khen nhiều năm trước đây. Dẫn đầu trong cuộc cách mạng này là những nhà rượu như Yves Canarelli. Kể từ khi gia nhập vào điền trang gia đình năm 1993, Yves đã tập trung vào việc trồng lại những giống nho bản địa và làm việc trong các vườn nho theo phương pháp canh tác sinh học để phát huy tối đa tiềm năng của thổ nhưỡng vùng Figari, nằm ở mũi phía nam của đảo.
