Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Merlot 80 % Cabernet Franc 18 % Cabernet Sauvignon 2 %
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu toát lên vẻ thanh lịch, cá tính cùng một sức mạnh được kiểm soát, với hương trái cây chín mọng đầy đặn, sự tinh tế và một kết cấu sắc nét. Hương thơm mở ra với những nốt hương sống động của mâm xôi boysenberry tươi sáng, quả dại đen nhỏ, dâu tây, hòa quyện cùng sắc thái tinh tế của hoa violet, hoa anh đào và mận. Bên cạnh đó, rượu còn điểm xuyết những gợi ý nhẹ nhàng của cacao, tiêu Tứ Xuyên, trà đen và một chút gia vị tinh tế. Khi thưởng thức, rượu mang đến sự phong phú trong hương vị, sự thanh thoát và tươi mát, với vị trái cây mọng nước, độ ngọt quyến rũ cùng sự rõ nét và chính xác. Cấu trúc rượu hài hòa, tinh tế, xen lẫn một chút căng thẳng nhẹ và cảm giác bay bổng, dù vẫn duy trì được độ tập trung mạnh mẽ. Hậu vị kéo dài, đọng lại sự tươi mới, một chút béo ngậy mượt mà và kết cấu mịn màng đầy cá tính.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Clos des Jacobins
Clos des Jacobins lấy tên từ các tu sĩ Dominica được biết đến là “Jacobins”, người có tu viện trực thuộc Nhà thờ Saint-Jacques ở Paris. Những người Jacobins này sống ở vùng ngoại ô của làng Saint-Emilion và sử dụng các tòa nhà trang trại để cung cấp nơi ở cho những người hành hương từ Santiago de Compostela. Họ canh tác vườn nho để sản xuất rượu vang, nơi cung cấp phần lớn thu nhập cho họ.
