GIỐNG NHO: Gamay, Pinot Noir, and Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chai rượu vang tự nhiên này có phong cách nhẹ nhàng và rất tươi mát, bộc lộ hương trái cây giòn tươi cùng những nốt hương hoa. Trên vòm miệng, rượu sống động, kích thích vị giác và đậm đà hương vị, mang lại cảm giác dễ uống và đầy sức sống.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nướng | Gia cầm quay | Thịt nguội | Phô mai
HÃNG RƯỢU: Clos des Vignes du Maynes
Julien tạo ra những chai rượu tuyệt hảo từ các thửa nho nhỏ được canh tác hữu cơ hoặc theo phương pháp Sinh học – Động lực (Biodynamic) tại vùng Mâcon và Beaujolais, được vinify bằng cùng kỹ thuật tinh tế. Đáng chú ý trong thông tin hôm nay là chai Mâcon-Villages 2022 – một white Burgundy xuất sắc, có thể thưởng thức ngay hoặc lưu trữ trong hầm rượu từ mười đến mười lăm năm để phát triển thêm độ sâu và phức hợp.