GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Blanc De Noirs sở hữu lớp bọt sủi tuyệt vời, lâu tan, và thoảng nhẹ hương đào trắng và dâu rừng. Vị đào tươi mọng nước bùng nổ trong vòm miệng kết hợp với vị khoáng chất kéo dài mang đến hương vị vô cùng sống động.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Hàu | Hải sản | Cá nướng | Phở | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Clos Henri
Tọa lạc tại chân đồi phía Nam của Thung lũng Marlborough’s Wairau, Clos Henri đề cao yếu tố tỉ mỉ và phương pháp hữu cơ vào sản phẩm để tạo nên thành công của dòng rượu Sancerre nổi tiếng của nhà Henri Bourgeois. Bí quyết trồng nho của gia đình Bourgeois được đúc kết qua 10 thế hệ, Clos Henri sản xuất ra những dòng vang có mùi vị hoàn hảo và sang trọng từ ba loại đất khác nhau. Nhà rượu Bourgeois đã áp dụng kỹ thuật lên men rượu của Pháp & Tân Thế Giới để mang đến hương vị nồng nàn đặc trưng của vùng Marlborough và khám phá đặc tính của giống nho đến từ trang trại Clos Henri.