GIỐNG NHO: Cabernet Franc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Đỏ thạch lựu. Hương thơm của dâu tây, lý chua đỏ và anh đào, điểm thêm chút ngọt ngào của gia vị. Tươi tắn và đậm vị trái cây. Đây là một dòng vang điển hình của thung lũng Loire, cân bằng và hài hòa với dấu ấn của các loại quả đỏ. Sự thanh mát trong hương vị khiến rượu tinh tế và dễ uống.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Henri Bourgeois
Trải qua 10 thế hệ, gia đình Henri Bourgeois luôn đặt đam mê của mình vào nho Sauvignon Blanc và Pinot Noir để tạo nên những dòng vang tinh tuý đặc trưng. Bắt nguồn từ ngôi làng Chavignol thân thương trên vùng thổ nhưỡng tuyệt đỉnh Sancerre và Pouilly-Fumé, họ nuôi trồng nho trên nhiều thửa ruộng và mỗi thửa đều được chăm sóc tách biệt để thể hiện hoàn hảo nhất tinh hoa thổ nhưỡng nơi đây.
GIỐNG NHO: Syrah, Merlot
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Les Pierres Boissy Syrah Merlot sở hữu màu đỏ thẫm với hương thơm tươi mát của trái cây đỏ. Vị rượu tròn trịa và đọng lại thật lâu trong miệng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Les Domaines Barsalou
Đến từ Catalan, gia đình Barsalou đến định cư tại Narbonne từ thế kỉ 14. Vào năm 1609, André Barsalou được biết đến là một nông dân tại Peyriac-de-Mer, sát bờ biển Corbieres. Năm 1818, hậu duệ của ông là Guillaume Barsalou, chuyển đến Bizanet để lập nghiệp tại vùng đất này. Qua nhiều thế hệ, sản xuất rượu vang ngày một quan trọng và trở thành di sản của gia đình này.