Clos Henri, Estate, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough
0200616
GIỐNG NHO: Sauvignon Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Tươi sáng và hấp dẫn, Estate Sauvignon Blanc lôi cuốn với mùi hương đặc trưng của cam quýt, hoa cam và đào trắng. Trong khi đó, dòng rượu cũng ghi dấn ấn trong tâm trí người thưởng thức với hương vị chín mọng đậm đà của quả hạch, hương vị tươi mát nổi bật, độ đậm vừa ý cùng một hậu vị kéo dài. Estate Sauvignon Blanc đã bộc lộ một cách chân thật nhất đặc trưng của vùng đất này, đặc biệt với một hậu vị vấn vương hương khoáng chất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Rượu khai vị | Cá | Hàu | Món chay
HÃNG RƯỢU: Clos Henri
Nép mình dưới chân đồi phía nam của Thung lũng Wairau của Marlborough, Clos Henri được thành lập bởi gia tộc rượu vang nổi tiếng xứ Sancerre của Henri Bourgeois. Với 10 thế hệ lưu giữ và phát triển tinh hoa của hai giống nho Sauvignon Blanc và Pinot Noir, gia tộc Bourgeois này đã tiếp tục hành trình rượu vang của mình trên vùng thổ nhưỡng đặc biệt của New Zealand. Từ ba loại đất khác nhau, họ đã kết hợp các kỹ thuật trồng nho tân tiến nhất của Pháp và Tân Thế giới để nắm bắt được tính cách mãnh liệt của Marlborough, đặc biệt là bản sắc của thổ nhưỡng mà họ đang sở hữu.
Louis Sipp, Sylvaner Bio's, Alsace (Organic)
0200613
GIỐNG NHO: Sylvaner
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng nhạt, lấp lánh ánh xanh lục. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác thanh lịch và cân bằng tuyệt vời cùng hương trái cây tươi mát, sảng khoái.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Động vật có vỏ | Cải bắp muối Sauerkraut | Lẩu | Chả cá
HÃNG RƯỢU: Louis Sipp
Louis Sipp bắt đầu sự nghiệp trồng nho của gia đình vào cuối Thế chiến thứ nhất. Từ đầu những năm 1920, Louis và con trai ông là Auguste bắt đầu xây dựng mối quan hệ kinh doanh với những người trồng nho khác của Ribeauvillé, mua nho của họ và cùng họ sản xuất rượu. Sau Thế chiến thứ hai, nhiều cải tiến đã được áp dụng ở vườn nho cùng kho chứa rượu và điền trang đã trở thành một trong những nhà làm rượu nổi tiếng của Alsace.
Concha Y Toro, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley
0100985
GIỐNG NHO: Cabernet Sauvignon 88%, Malbec 9%, Cabernet Franc 2%, Syrah 1%
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ đậm với hương thơm của anh đào nướng, tuyết tùng, mâm xôi đen và thoảng chút hương tiêu đen. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác vững chắc với các tầng hương vị đậm đà rõ nét. Kết cấu mượt mà tinh tế của rượu tạo nên chất chát mềm mại và hậu vị kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Concha y Toro
Được thành lập từ năm 1883, Vina Concha y Toro là nhà sản xuất lớn nhất và hàng đầu châu Mỹ Latin. Xuất hiện tại trên 140 quốc gia trên thế giới, Concha y Toro tạo nên những dòng vang cao cấp dành cho mọi đối tượng, từ dòng rượu thượng hạng Don Melchor và Almaviva tới thương hiệu rượu vang nổi bật – Casillero del Diablo. Gran Reserva là biểu tượng mới về rượu vang bền vững của nhà vang Chile nổi tiếng này, là kết quả của một hành trình kiến tạo nên những dòng vang đưa người thưởng thức trở về với thiên nhiên. Sự ra đời của dòng vang "xanh" này như một lần nữa khẳng định cam kết của Concha Y Toro với môi trường sau khi nhận được chứng nhận B-Corp cho các doanh nghiệp về "hoạt động xã hội và môi trường".