GIỐNG NHO: Sauvignon Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu nhẹ nhàng đặc trưng của Sauvignon, với ánh màu vàng nhạt và xanh lục. Rượu bừng hương trái cây nhiệt đới cùng hương cam quýt như bưởi, thoảng hương thảo mộc. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác ngọt ngào, tinh tế và tươi mát, để lại một hậu vị rất cân bằng, hoàn hảo để thưởng thức bất cứ lúc nào.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Miguel Torres
Huyền thoại Miguel Torres từ Tây Ban Nha là người nước ngoài đầu tiên nhìn thấy tiềm năng làm rượu vang tại Chile vào những năm 1970. Ông thành lập nhà làm rượu tân tiến nhất lúc bấy giờ, mang những chiếc thùng thép không gỉ đầu tiên vào quốc gia này. Ngoài việc tập trung gìn giữ và bảo vệ chất lượng thổ nhưỡng hảo hạng, Torres đã áp dụng nguyên tắc thương mại công bằng, phương pháp canh tác hữu cơ và cùng với các trường đại học địa phương khôi phục lại các giống nho truyền thống.
GIỐNG NHO: Riesling
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Bex Riesling có hương cam quýt và quả hạch tươi mát. Rượu có màu vàng rơm rực rỡ với hương thơm của hoa cam, chanh và bưởi trắng. Vị thơm ngon của chanh và cam quýt tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Bex kết thúc với điểm nhấn của vị khoáng và hương thơm của các loại trái cây họ cam quýt.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Rượu khai vị | Salad | Hải sản
HÃNG RƯỢU: Bex
Trong phong trào rượu vang châu Âu vào thế kỷ 15, một nhóm nghệ nhân người Đức bắt đầu tìm kiếm và nuôi dưỡng giống nho “độc đáo nhất trên hành tinh” với khả năng biểu lộ trọn vẹn tinh túy của thổ nhưỡng. Những người đam mê rượu vang này đã đi khắp nơi để nếm thử những trái nho "Riesling". Tuy nhiên, trong số tất cả các vùng trồng nho của Đức, chỉ có Nahe là nơi có loại đất đá phiến đỏ màu mỡ hiếm thấy. Đá phiến đỏ, kết quả từ hoạt động núi lửa hàng thiên niên kỷ, mang đến cho Riesling một lượng khoáng chất dồi dào “vô song”. Dựa trên phong cách làm vang của những nghệ nhân thế kỷ 15 này và sử dụng ho có nguồn gốc từ vùng Nahe hàng đầu của Đức, nhà rượu BEX đã và đang thúc đẩy nghệ thuật làm rượu vang Riesling lên một tầm cao mới.