ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Mùi hương mời gọi và phức hợp, với các hương thơm của lê chín, táo vàng và hoa Acacia, được bổ sung bởi những gợi ý mật ong, vỏ chanh và một chút khoáng chất tinh tế. Trên vòm miệng, rượu có độ thân đầy đặn nhưng cân bằng tốt, mang đến một sự giao thoa hài hòa giữa trái cây vườn phong phú, tươi sáng và những nốt kem nhẹ nhàng. Hậu vị dài và sảng khoái, với một chút mặn mà nhắc nhở về đặc trưng terroir.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai kem | Mì ống | Gà | Cá sốt kem
HÃNG RƯỢU: Héritiers du Comte Lafon
Được coi là một trong những nhà sản xuất rượu vang xuất chúng nhất ở Pháp, Dominique Lafon sản xuất một số dòng vang trắng Burgundy được giới mộ điệu săn lùng. Ông đặt niềm tin vào tiềm năng của Maconnais, nơi ông đã cho ra đời nhiều dòng vang mang đậm đặc trưng của thổ nhưỡng (terroir) tuyệt diệu từ năm 1999. Les Héritiers du Comte Lafon cũng được thành lập vào năm 1999 khi gia đình Lafon mua một khu đất nhỏ ở Milly-Lamartine. Nhiệt huyết của gia tộc Lafon đối với điền trang không ngừng lớn thêm, ngày nay điền trang mở rộng diện tích tới 26 ha, bao phủ các vùng đất danh tiếng nhất tại Mâconnais, tất cả đều được chăm sóc theo phương pháp biodynamic.