De Bellene (Domaine), Meursault, Les Forges

GIỐNG NHO: Chardonnay

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu vang thể hiện sự hòa quyện hài hòa giữa sự tinh khiết, phức tạp và thanh lịch. Với trái cây ngọt ngào, khoáng chất và gỗ được hòa quyện hoàn hảo, nó là hình mẫu cho những phẩm chất tốt nhất của Meursault từ một vườn nho đơn.

KẾT HỢP MÓN ĂN: Cơm Risotto | Các món thịt hầm | Mì pasta | Phô mai 

HÃNG RƯỢU: Domaine de Bellene

Domaine de Bellene ra đời vào năm 2005, theo nguyện vọng của một số nhà trồng nho, đó là ngừng hoạt động để khai thác cây nho của họ dưới hình thức cho thuê mà họ mong muốn làm chủ toàn bộ lĩnh vực sản xuất, từ vườn nho đến tiếp thị rượu vang, hướng tới chất lượng rất cao là yếu tố quyết định trong việc thành lập nhà máy rượu này. Được mua lại vào năm 2006 tại rue du Faubourg Saint Nicolas ở Beaune, nhằm khôi phục các tòa nhà dành riêng cho sản xuất đồng thời đảm bảo các tiêu chuẩn “Chất lượng Môi trường Cao”. Được tiến hành ngay từ đầu trong canh tác hữu cơ, chúng tôi luôn tìm cách chăm sóc cây nho một cách tôn trọng thổ nhưỡng để khi thu hoạch, nho có chất lượng rất cao.