ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương vị của trái cây màu đen được kết hợp với một sự tươi mát mát mẻ. Mặc dù có khác biệt khá nhiều với niên vụ huyền thoại năm 2010, nhưng giá trị của chai rượu này nằm ở hương vị giòn tan đáng yêu của một số loại trái cây.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Sociando Mallet

Lịch sử của Château Sociando-Mallet được phát hiện trong một tài liệu vào tháng 3 năm 1633 - đề cập đến các mảnh đất quý tộc tại thị trấn Saint-Seurin-de-Cadourne, thuộc sở hữu của một gia đình nguồn gốc Basque có tên Sossiondo. Tài liệu năm 1750 còn kể về những cánh đồng nho của Demoiselle Anne de Sossiondo. Theo thời gian, tên "Sociondo" (hoặc "Sossiondo") đã biến thành "Sociando" vì một sai sót về chính tả. Vào năm 1831, sau đám cưới của chủ sở hữu với người tên là Achille Mallet, lâu đài đã mang tên Sociando-Mallet theo phong tục thêm tên của chủ sở hữu vào tên của lâu đài. Kể từ thế kỷ 17, Sociando Mallet đã chiếm ngọn đồi Baleyron, một trong những vùng đất nho đẹp nhất của Medoc. Vùng đất 110 hec-ta với 85 hec-ta cánh đồng nho ấy được bao phủ bởi lớp đá sỏi với tầng đất đá vôi bên dưới.