Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ ruby đậm và sâu, ánh mượt như nhung. Hương thơm ban đầu khá kín đáo, nhưng nhanh chóng mở ra với những nốt hương của quả đỏ tươi nhỏ như anh đào và lý chua đen, được điểm xuyết bởi hương gừng và tiêu tinh tế. Trên vòm miệng, rượu có kết cấu mịn màng, béo ngậy (onctueux) và thể hiện phong cách rõ ràng, trực trực tiếp.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | Nấm
HÃNG RƯỢU: Devillard/Domaine des Perdrix
Le Domaine des Perdrix từng là một điền trang ít được biết đến cho đến khi gia đình Devillard tiếp quản vào năm 1996. Nhà phê bình Robert Parker từng nhận xét rằng thương vụ này chứng minh vẫn còn những thổ nhưỡng tuyệt hảo chưa được khám phá giữa vùng Grands Terroirs của Côte de Nuits. Nhờ chất lượng vườn nho xuất sắc, cùng quy trình canh tác và vinification nghiêm ngặt, Le Domaine des Perdrix đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình, trở thành một trong những vang danh giá nhất trong thế giới “Grands Vins de Bourgogne" và được vinh danh là Pinot Noir ngon nhất thế giới, Echézeaux xuất sắc nhất, và Nuits-Saint-Georges hàng đầu.
