ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đồng sáng bóng, cùng hương thơm nhẹ nhàng của trái cây tổng hợp như mận khô và quả óc chó và hương cỏ, hương gia vị như hạt tiêu Szechwan. Rượu còn có hương thơm của hạnh nhân, cam quýt, lê và quế cùng hương vị của bánh gừng, thuốc lá và kinh giới. Vị đắng nhẹ làm nền cho hương thơm đậm đà của rượu được hài hòa hơn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nguội| Phomai | Món tráng miệng từ sô cô la
HÃNG RƯỢU: Dolin
Dolin, một nhà máy rượu thủ công truyền thống ở phần trung tâm của dãy núi Alps, đã tạo được danh tiếng trên toàn thế giới sau hơn 200 năm nỗ lực cống hiến với loại rượu độc đáo của riêng mình, công thức tạo ra loại rượu thơm này đến nay vẫn được giữ bí mật. Nhà máy làm rượu thủ công này đã phát triển theo thời gian cũng như việc các loại rượu Alpine của họ ngày càng được các nhà pha chế rượu trên khắp thế giới săn lùng.