GIỐNG NHO: 100% Cinsault.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Sở hữu sắc hồng bình minh nhẹ nhàng, rượu mở ra với hương dâu và lý chua đỏ quyến rũ, điểm chút gia vị tinh tế. Trên vòm miệng, rượu tươi sáng và sinh động, mang theo vị trái đỏ giòn r crisp cùng độ tươi mát khiến tổng thể trở nên nhẹ nhàng và thanh thoát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản vỏ cứng | Cá hồi xông khói | Gà quay | Thịt bê
HÃNG RƯỢU: Bouquet Occitan
Đến từ Catalan, gia đình Barsalou đến định cư tại Narbonne từ thế kỉ 14. Vào năm 1609, André Barsalou được biết đến là một nông dân tại Peyriac-de-Mer, sát bờ biển Corbieres. Năm 1818, hậu duệ của ông là Guillaume Barsalou, chuyển đến Bizanet để lập nghiệp tại vùng đất này. Qua nhiều thế hệ, sản xuất rượu vang
ngày một quan trọng và trở thành di sản của gia đình này.