GIỐNG NHO: 100% Cabernet Sauvignon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ với hương mận đen và chút dâu tằm; vòm miệng cân bằng với vị quả mọc dại, kết thúc mềm mại và thanh lịch.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nướng & quay | Các món hầm đậm đà | Thịt nướng BBQ
HÃNG RƯỢU: Bouquet Occitan
Đến từ Catalan, gia đình Barsalou đến định cư tại Narbonne từ thế kỉ 14. Vào năm 1609, André Barsalou được biết đến là một nông dân tại Peyriac-de-Mer, sát bờ biển Corbieres. Năm 1818, hậu duệ của ông là Guillaume Barsalou, chuyển đến Bizanet để lập nghiệp tại vùng đất này. Qua nhiều thế hệ, sản xuất rượu vang
ngày một quan trọng và trở thành di sản của gia đình này.