GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một chai rượu vang đỏ mạnh mẽ, đậm đà và đầy khí chất, hứa hẹn được yêu thích nhờ vào tính cách thanh lịch và phức hợp. Thường thể hiện hương thơm của trái cây đỏ và đen, điểm xuyết bởi nốt hoa violet và hoa hồng, và theo thời gian có thể phát triển thêm những sắc thái đất và hương xạ. Vòm miệng mượt mà như lụa, với tannin cân bằng, mang đến sự hòa quyện tinh tế giữa trái cây và gia vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Vịt quay | Thịt bò hầm rượu vang đỏ | Phô mai lâu năm
HÃNG RƯỢU: Domaine Camus Pere et Fils
Camus Père & Fils là một nhà rượu gia đình nằm ở thị trấn Gevrey-Chambertin. Trong hơn 200 năm, lâu đài có diện tích 18 hecta (2/3 trong đó là Grands Crus) này đã canh tác giữa những vùng thổ nhưỡng đẹp nhất của Côte de Nuits: Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin và Mazoyère-Chambertin. Nổi tiếng với nhãn chai đen và vàng đặc trưng, rượu vang Domaine Camus thể hiện được trọn vẹn bản sắc của thổ nhưỡng Gevrey-Chambertin, vùng rượu danh giá và được đánh giá cao trên thế giới.