ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu mang đến hương thơm của quả mọng ngọt ngào, tầng hương đất và mận dại. Khi thưởng thức, vị rượu đậm đà vừa phải với nhiều tầng hương vị, để lại một hậu vị ấn tượng kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine Chandon de Briailles
Nhà rượu được thành lập từ năm 1834. Ông Claude de Nicolay tiếp quản từ mẹ là người chế tác rượu từ 1988 và đã tạo ra một trong những loại rượu trứ danh vùng Cote d'Or, được bao quanh bởi những ngọn đồi và các ngôi làng. Các ngôi làng nổi tiếng với các nông trang nho như Aloxe, Ladoix and Pernand-Vergelesses.