ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm anh đào sống động, lan tỏa và vô cùng biểu cảm. Khi thưởng thức, trên vòm miệng mang lại cảm giác êm ái và hào phóng với vị cam thảo đậm đà. Vị chát mịn màng, đầy đặn và chín mọng. Đây là một dòng vang Savigny táo bạo thể hiện rõ ràng sự thay đổi của biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến rượu với hương thơm phong phú của nó.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Chandon de Briailles
Domaine Chandon de Briailles là nhà làm vang phía bắc Côte de Beaune ở Burgundy, sở hữu diện tích 14 ha vườn nho trải khắp Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses và Aloxe-Corton. Nhà vang thuộc sở hữu của gia đình Nicolay từ năm 1834. Nữ bá tước Chandon de Briailles đã tiếp quản vào năm 1982 và cống hiến hết mình để phục hồi vị thế của nhà vang. Kể từ năm 1989, họ đã thực hiện trồng nho hữu cơ với một phần ba diện tích của nhà vang được trồng theo phương pháp sinh học.