Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
🏅 GIẢI THƯỞNG: 90pts Jasper Morris - Inside Burgundy
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Les Saucours 2020 có màu vàng rơm tươi sáng. Rượu mang đến mùi hương sống động của quả lê xanh và vàng, cũng như hương vỏ bưởi. Sau khi tiếp xúc với không khí, lớp hương sáp, gợi nhớ đến hương thơm của mật ong xuất hiện, nồng ấm và có những nốt hương của sự oxy hóa nhẹ. Ngoài ra rượu còn điểm xuyết thêm hương hoa trắng, cùng với hương thơm một số loại bánh mì nướng và thảo mộc. Khi thưởng thức, Les Saucours có hương vị mạnh mẽ và cấu trúc mượt mà. Rượu có hương vị sang trọng, cân bằng giữa vị đậm đà và tươi mát với nét tươi mát sống động. Hương trái cây chín lan tỏa, hương bưởi chín xen lẫn một ít hương quả lê và mộc qua, sáp và quả hạch.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine Chandon de Briailles
Domaine Chandon de Briailles là nhà làm vang phía bắc Côte de Beaune ở Burgundy, sở hữu diện tích 14 ha vườn nho trải khắp Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses và Aloxe-Corton. Nhà vang thuộc sở hữu của gia đình Nicolay từ năm 1834. Nữ bá tước Chandon de Briailles đã tiếp quản vào năm 1982 và cống hiến hết mình để phục hồi vị thế của nhà vang. Kể từ năm 1989, họ đã thực hiện trồng nho hữu cơ với một phần ba diện tích của nhà vang được trồng theo phương pháp sinh học.
