Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
🏅 GIẢI THƯỞNG: 92 pts Burghound
GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm thanh mát lan tỏa với mận chín, nho đen, thoảng chút hương rừng và điểm xuyết sắc hoa violet đầy cuốn hút. Khi thưởng thức, vang mang đến kết cấu mượt mà như lụa, dù nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy chiều sâu nhờ vào tannin cực kỳ mịn màng. Hậu vị đậm dấu ấn khoáng chất, phảng phất chút bụi mịn và nét chát nhẹ đầy tinh tế. Một phong cách Ile de Vergelesses điển hình—tinh tế, sắc sảo và đầy hứa hẹn theo thời gian.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Chandon de Briailles (Domaine)
Domaine Chandon de Briailles là nhà làm vang phía bắc Côte de Beaune ở Burgundy, sở hữu diện tích 14 ha vườn nho trải khắp Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses và Aloxe-Corton. Nhà vang thuộc sở hữu của gia đình Nicolay từ năm 1834. Nữ bá tước Chandon de Briailles đã tiếp quản vào năm 1982 và cống hiến hết mình để phục hồi vị thế của nhà vang. Kể từ năm 1989, họ đã thực hiện trồng nho hữu cơ với một phần ba diện tích của nhà vang được trồng theo phương pháp sinh học.
