🏅 GIẢI THƯỞNG: 89 points Jasper Morris - Inside Burgundy 89
GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc đỏ đậm cùng ánh tím nổi bật. Hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ chín mọng hòa quyện cùng chút hương hoa violet và cam thảo nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, chai vang này mang đến cảm giác hài hòa với chút khói nhẹ và vị khoáng tinh tế. Hậu vị kéo dài, tròn trịa và đầy lôi cuốn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Chandon de Briailles (Domaine)
Domaine Chandon de Briailles là nhà làm vang phía bắc Côte de Beaune ở Burgundy, sở hữu diện tích 14 ha vườn nho trải khắp Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses và Aloxe-Corton. Nhà vang thuộc sở hữu của gia đình Nicolay từ năm 1834. Nữ bá tước Chandon de Briailles đã tiếp quản vào năm 1982 và cống hiến hết mình để phục hồi vị thế của nhà vang. Kể từ năm 1989, họ đã thực hiện trồng nho hữu cơ với một phần ba diện tích của nhà vang được trồng theo phương pháp sinh học.