GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Những chùm nho nguyên cuống tạo ra rượu với cấu trúc tannin (vị chát) chặt chẽ và hậu vị kéo dài, trong khi rượu từ những chùm nho đã tách cuống lại mang đến cảm giác tròn trịa hơn và hương thơm dậy hơn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò | Thịt vịt | Thịt gà
HÃNG RƯỢU: Domaine d'Eugenie

Domaine d'Eugenie được tạo ra khi Francois Pinault, chủ sở hữu của Chateau Latour, Clos de Tart & Chateau Grillet, mua lại Domaine Rene Engel vào năm 2006. Tọa lạc tại Vosne-Romanee, đây hiện là một trong những tài sản quý giá mang tính biểu tượng của vùng Cote de Nuits.