ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Clos de Vougeot 1999 là loại rượu vang hoài hòa và thanh lịch. Rượu được kết hợp từ hương thơm đặc biệt nồng nàn được tạo thành từ hương thơm đậm đặc của các loại trái cây màu đỏ và sẫm màu, sàn rừng và hoa tím và sau khi trưởng thành là lông thú. Rượu đậm đà, bùi, gân guốc và đọng lại lâu dài trên vòm miệng, được cân bằng nhờ vị chát tinh tế và hương vị tươi mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Daniel Moine Hudelot
Domaine Moine Hudelot nằm ở xã Chambolle-Musigny của Burgundy. Ban đầu, nhà rượu này là một điền trang gia đình nhỏ, do Daniel Moine quản lý, người đã từng là thị trưởng của Chambolle-Musigny, trước khi được mua lại vào năm 2008 bởi Patrick Landanger từ Domaine de la Pousse d'Or. Nhà rượu không còn tồn tại độc lập như vậy ngày nay, nhưng rượu vang Domaine Moine Hudelot vẫn được những người yêu rượu giàu kinh nghiệm đánh giá cao.