GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Mũi hương của Marc de Bourgogne mang đậm tính đặc trưng, với sự thể hiện mạnh mẽ của vỏ nho, mang đến những mùi thơm của nho mới ép và vỏ trái cây, hòa quyện cùng những nốt đất và thảo mộc. Rượu cũng có thể có những gợi ý của trái cây khô như nho khô và fig, cùng một chút gia vị nhẹ từ gỗ sồi như vanilla và đinh hương. Trên vòm miệng, Marc de Bourgogne thường có cảm giác mượt mà và ấm áp, với hương vị phản ánh đúng những gì mũi hương đã truyền tải. Bạn sẽ cảm nhận được những nốt hương chủ yếu từ nho, với đặc trưng trái cây rõ rệt của nho chín và các loại trái cây đá như đào và mơ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Gà tây | Thịt thú rừng | Gia vị
HÃNG RƯỢU: Domaine de la Romanee Conti
Domaine de la Romanée-Conti hay còn gọi là DRC là nhà sản xuất rượu nổi tiếng và đáng sưu tầm bậc nhất của Burgundy. Tọa lạc tại ngôi làng Vosne - Romanee danh giá, DRC sản xuất và tiêu thụ rượu vang từ 8 vườn nho xếp hạng Grand Cru khác nhau, trải dài khắp Cote d' Or. Nổi tiếng nhất phải kể đến vườn nho Romanee - Conti cùng tên và luôn luôn được đứng trong hàng ngũ những dòng rượu vang đắt nhất thế giới. Ngày nay, DRC thuộc sở hữu của gia đình de Villaine và một phần thuộc sở hữu của gia đình Leroy. Aubert de Villaine hiện là người đứng đầu công ty