GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương vị phức tạp, chủ yếu là các loại trái cây đỏ chín và tươi mới (dâu tây, mâm xôi), sau đó nó phát triển sang vị cay nồng với một chút mùi khói. Kết thúc với một chút hương tinh dầu bạc hà. Vị chát chín và tròn trịa, bao bọc trong vòm miệng. Vị trái cây của quả lý đen . Hậu vị ra rất lâu và không bị cứng .