GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu vàng nhạt ánh kim. Hương thơm nổi bật của chanh dây, lê chín, vải cùng nốt gừng cay nhẹ. Trên vòm miệng, rượu đậm đà nhưng vẫn tươi sáng, lan tỏa vị trái cây hạch mọng nước, độ chua sinh động, kết thúc với hậu vị mặn khoáng tinh tế và kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Domaine de Villaine
Domaine de Villaine nằm ở Bouzeron, nép mình trong vùng Côte Chalonnaise. Các vườn nho đầu tiên được các tu sĩ Cluny từ thời Trung cổ trồng nơi thung lũng nhỏ ngập nắng này; nơi có truyền thống sản xuất các dòng vang chất lượng tuyệt vời nhờ thổ nhưỡng phi thường. Vào năm 1971, khi Aubert de Villaine đến Burgundy và tiếp quản Domaine de la Romanée-Conti, ông đồng thời sáng lập một điền trang riêng tọa lạc ở Bouzeron. Điền trang này bắt đầu chuyển đổi sang canh tác hữu cơ vào năm 1986, và được chứng nhận vào năm 1997.