🏅 GIẢI THƯỞNG: 95pts Decanter, 94pts Robert Parker
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ:Hương thơm của mận, quả mọng dại, cánh hoa hồng, gia vị ấm áp và ca cao thô mở ra niên vụ 2019 của Volnay 1er Cru Les Santenots-du-Milieu. Đây là một dòng vang có vị đậm đà, tươi sáng và sắc nét, vị ngon phức hợp và cô đặc. Cấu trúc thanh lịch, tinh tế, dịu dàng hơn so với niên vụ gần nhất 2018 - tiềm năng lưu trữ cực kỳ hứa hẹn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt chim rừng | Gia cầm | Phô mai Camembert, Brie | Thịt lợn nướng
HÃNG RƯỢU: Domaine des Comtes Lafon
Domaine des Comtes Lafon được thành lập từ năm 1869 bởi gia tộc Boch và vẫn được chính gia tộc này chăm sóc kể từ đó. Việc Dominique Lafon - thế hệ thứ tư của gia tộc - tiếp quản lâu đài vào năm 1985 đã thực sự mang đến sự đổi mới chưa từng thấy và góp phần tạo nên danh tiếng lẫy lừng ngày nay của nhà vang này. 15 vườn nho của Comtes Lafon không chỉ nằm ở những vị trí địa lý tốt nhất ở Meursault và Volnay, mà còn được chuyển đổi hoàn toàn sang canh tác theo nguyên tắc hữu cơ (organic) vào năm 1995 và theo chế độ sinh học (biodynamic) vào năm 1998.