GIỐNG NHO: Sauvignon Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Niên vụ 2022 thể hiện nhiệt độ ấm áp đặc trưng của năm qua hương thơm phong phú và đầy biểu cảm, nhưng vẫn giữ được cảm giác nhẹ nhàng và thanh thoát. Khi thưởng thức, rượu mang đến độ dày vừa phải và cấu trúc dẻo dai dễ chịu, được cân bằng bởi làn chua sinh động mang lại độ chính xác và nét mảnh mai trong vị. Hậu vị đọng lại chút vị mặn khoáng tinh tế, khiến người thưởng thức chỉ muốn nhấp thêm một ngụm nữa.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Domaine Didier Dagueneau
Domaine Didier Dagueneau là một trong những nhà vang biểu tượng của Pháp, nổi tiếng với việc tạo nên dòng vang Sauvignon Blanc từ vùng Pouilly-Fumé. Người sáng lập nên nhà vang này, Didier Dagueneau, là một trong những người đầu tiên trong khu vực thử nghiệm các loại rượu vang làm từ một giống nho duy nhất. Giống như bất kỳ nhà sản xuất rượu vĩ đại nào, Didier biết rằng con đường dẫn đến hương vị rượu vang tuyệt hảo bắt đầu từ vườn nho. Cho đến ngày nay, những cây nho ở đây luôn được trồng một cách tỉ mỉ, với trung bình một công nhân làm việc toàn thời gian trên một héc-ta, điều này chưa từng xảy ra ngoại trừ những điền trang hàng đầu như Leroy.