ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một niên vụ có sự sang trọng tuyệt vời, thể hiện đầy đủ chất khoáng của vùng thổ nhưỡng Chavignol. Hương thơm phóng khoáng của trái cây (dứa, vải thiều), với hương hoa và cam thảo. Vòm miệng đậm đà và sâu sắc, béo, tròn trịa và đầy đặn, hương thơm của các loại trái cây nhiệt đới và trái cây màu trắng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Domaine Didier Dagueneau
Từng là một tay đua mô tô chuyên nghiệp, Dagueneau đã đến làng Saint Andelain và gây dựng sự nghiệp vào năm 1982. Mặc dù chưa qua đào tạo về trồng nho hoặc làm rượu, ông đã bắt tay vào việc tạo ra giống nho Sauvignon Blanc mà hiện đang được săn lùng và có ảnh hưởng mạnh mẽ trong thế giới làm rượu vang.