ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một mùi hương quyện hòa mãnh liệt của các loại hoa và thảo mộc lan tỏa trên ly, thể hiện rõ hương thơm của các loại thảo mộc và hoa trắng Địa Trung Hải và hương cam quýt. Loại rượu đặc biệt đặc biệt này có tính khoáng độc đáo đến nỗi được săn lùng từ rất nhiều người yêu vang. Silex có lẽ là loại rượu Pouilly Fumé đặc biệt nhất!
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Domaine Didier Dagueneau
Từng là một tay đua mô tô chuyên nghiệp, Dagueneau đã đến làng Saint Andelain và gây dựng sự nghiệp vào năm 1982. Mặc dù chưa qua đào tạo về trồng nho hoặc làm rượu, ông đã bắt tay vào việc tạo ra giống nho Sauvignon Blanc mà hiện đang được săn lùng và có ảnh hưởng mạnh mẽ trong thế giới làm rượu vang.