GIỐNG NHO: Sauvignon Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu hé lộ những tầng hương mãnh liệt của vỏ bưởi, đá lửa, thảo mộc tươi và đào trắng. Khi thưởng thức, cấu trúc vị đậm nét khoáng chất và căng mịn, mở ra những lớp hương của tinh dầu cam chanh, mận xanh, khép lại bằng hậu vị phấn khoáng kéo dài. Một phong cách thuần khiết, tập trung và đầy uy lực, thể hiện Sauvignon Blanc ở trạng thái trong tinh khiết và phản chiếu thổ nhưỡng rõ nét nhất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Domaine Didier Dagueneau
Domaine Didier Dagueneau là một trong những nhà vang biểu tượng của Pháp, nổi tiếng với việc tạo nên dòng vang Sauvignon Blanc từ vùng Pouilly-Fumé. Người sáng lập nên nhà vang này, Didier Dagueneau, là một trong những người đầu tiên trong khu vực thử nghiệm các loại rượu vang làm từ một giống nho duy nhất. Giống như bất kỳ nhà sản xuất rượu vĩ đại nào, Didier biết rằng con đường dẫn đến hương vị rượu vang tuyệt hảo bắt đầu từ vườn nho. Cho đến ngày nay, những cây nho ở đây luôn được trồng một cách tỉ mỉ, với trung bình một công nhân làm việc toàn thời gian trên một héc-ta, điều này chưa từng xảy ra ngoại trừ những điền trang hàng đầu như Leroy.