GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu sắc gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên với sắc đỏ son rực rỡ. Hương thơm ban đầu gợi lên những nốt tinh tế của nụ lý chua đen và hoa. Khi rượu được thở, gia vị và quả đỏ nhỏ dần xuất hiện, được điểm xuyết bởi hương cam thảo mang lại chiều sâu đặc trưng. Hương hoa hồng ngọt ngào góp phần tạo nên sự tinh tế và duyên dáng. Tổng thể hài hòa, cấu trúc đậm đà và phong phú, đem lại một phong cách rượu sang trọng và thanh lịch bậc nhất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai | Gà | Cá
HÃNG RƯỢU: Domaine Drouhin Laroze
Domaine Drouhin-Laroze là một nhà sản xuất rượu vang gia đình danh tiếng tại Gevrey-Chambertin, được điều hành liên tục qua năm thế hệ trong suốt 163 năm, và nay Caroline và Nicolas – con của Christine và Philippe Drouhin – đại diện cho thế hệ thứ sáu. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1850, khi Jean-Baptiste Laroze thành lập vườn nho đầu tiên tại Gevrey-Chambertin. Sau đó, ông được kế nghiệp bởi Félix Laroze. Đến năm 1919, Suzanne, con gái của Félix, kết hôn vớ Alexandre Drouhin, người sở hữu các vườn nho tại Chambolle-Musigny, và từ đó, điền trang mang tên Drouhin-Laroze ra đời. Ngày nay, Philippe và Christine Drouhin là những người kế tục truyền thống, tiếp tục gìn giữ và phát huy di sản lâu đời của gia đình, với phong cách rượu vang thể hiện rõ bản sắc terroir và sự tinh tế đặc trưng của Côte de Nuits.