Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
Không thể nhắc đến Emmanuel Rouget mà không nhắc đến chú của ông, Henri Jayer, một trong những nhà trồng nho tiêu biểu nhất ở Burgundy. Khi qua đời, Emmanuel Rouget được thừa kế tài sản của gia đình ở Flagey-Echezeux. Ông đã duy trì bí quyết độc đáo của một trong những bậc thầy về Pinot Noir, đặc biệt là về Cros Parantoux huyền thoại. Emmanuel Rouget hiện đã tạo dựng được tên tuổi của mình nhờ liên tục phát triển vườn nho và trong hầm rượu. Sản lượng rất thấp, quá trình ủ rượu được thực hiện một cách chuyên nghiệp để luôn giữ được độ tươi của rượu. Việc thu hoạch được thực hiện 100% theo truyền thống thuần túy, quá trình lên men diễn ra chậm và được thực hiện theo quá trình lên men lạnh trước khi lên men do Jayer phát minh. Rượu vang của Emmanuel Rouget luôn mượt mà, tươi mát và tràn đầy năng lượng.
