GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chai Grand Cru Chardonnay này thể hiện hương thơm mãnh liệt của trái cây hạch chín, vỏ cam chanh, bánh brioche nướng và hạt phỉ, cùng cấu trúc đầy đặn, béo ngậy, vị rượu phức hợp với sắc thái khoáng chất, gỗ sồi hoà quyện và hậu vị dài, thanh lịch.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng | Cá sốt kem | Mì ống | Mì Tonkotsu
HÃNG RƯỢU: Domaine Gagnard-Delagrange
Domaine Gagnard-Delagrange được thành lập vào năm 1959 qua cuộc hôn nhân của Jacques Gagnard với Marie-Josèphe Delagrange. Sau khi Jacques qua đời vào năm 2009, Marie-Josèphe điều hành tài sản với sự giúp đỡ của cháu trai, Marc-Antonin Blain. Marc-Antonin đã làm việc trong hầm rượu cùng với Jacques trong ba năm và học được phong cách truyền thống nổi tiếng của Gagnard-Delagrange. Hầu hết các vườn nho ở Gagnard-Delagrange đều được truyền lại cho hai cô con gái. Tuy nhiên, điền trang này vẫn giữ lại 7,4 mẫu đất trồng nho hàng đầu ở Chassagne-Montrachet cũng như hai lô đất nhỏ do Marie-Josèphe tự quản lý: Làng Chassagne và một vườn nho nhỏ của Passetoutgrain có tên là Les Farges.