GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Lên men với 50% chùm nho nguyên – một tỷ lệ cao hiếm thấy với Christophe Roumier – chai Pinot Noir này mang phong cách đầy đặn, quyến rũ và giàu cảm xúc. Dù không hẳn là loại rượu để trữ lâu năm, nhưng nó sở hữu độ ngọt dịu tuyệt vời, tannin mượt như nhung và một kết thúc cay nhẹ, tươi mới.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu nướng | Vịt quay | Cá hồi nướng
HÃNG RƯỢU: Domaine Georges Roumier
Georges Roumier, người sáng lập của nhà rượu, bắt đầu hành trình làm rượu của mình vào cuối những năm 1920. Ngày nay, nhà rượu được quản lý bởi cháu trai của ông, Christophe Roumier, người tiếp tục kế thừa di sản gia đình và tạo nên những chai rượu xuất sắc nhất. Domaine Georges Roumier tập trung chủ yếu vào rượu Pinot Noir, dòng rượu đặc trưng của Burgundy. Họ sở hữu nhiều vườn nho tại một số vùng rượu danh giá, bao gồm Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis và Corton-Charlemagne. Với sản xuất giới hạn và danh tiếng xuất sắc, rượu vang Domaine Georges Roumier luôn được những nhà sưu tầm và người yêu rượu trên khắp thế giới săn đón.