GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm của rượu hé lộ nét trẻ trung của niên vụ, với sắc thái cam quýt nhẹ nhàng như quýt clementine, kumquat, cùng trái cây trắng như quả xuân đào vừa chín mọng. Tuy nhiên, đúng chất Chardonnay, rượu vẫn toát lên nốt hương hoa trắng tinh tế như keo và kim ngân, được điểm xuyết bởi hương bánh ngọt hấp dẫn – bánh mì nho khô và brioche. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác mượt mà, hơi phong phú và có vị mặn khoáng nhẹ. Hương cam quýt tươi sáng mang lại sự tươi mát, hòa quyện cùng vị đắng nhẹ tinh tế, làm nổi bật cảm giác mặn mòi gợi nhớ đến muối biển, kết thúc bằng một hậu vị đầy năng lượng và cân bằng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Domaine Gros Frere et Sœur
Gia đình Gros góp phần quan trọng trong lịch sử vùng Vosne-Romanee's. Gros Frere et Soeur là một trong 4 nhà rượu của nhà Gros, nơi đây chế tác các dòng vang mạnh mẽ với độ chín muồi tuyệt vời tại Hautes Cotes de Nuits (dọc triền đồi nhìn xuống vùng Vosnes-Romanee & Nuits-Saint-Geoges).