Domaine Guiberteau, Saumur Blanc

GIỐNG NHO: Chenin Blanc

 

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Domaine Guiberteau Saumur Blanc 2022 là một rượu vang trắng khô có màu vàng nhạt, tỏa ra hương thơm của tinh dầu chanh, hoa trắng và trái cây vườn, hòa quyện cùng sắc thái khoáng chất tinh tế. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc trung bình, vị mọng nước, thể hiện hương chanh xanh, lê và chút gia vị, kết thúc dài, mặn nhẹ và thanh lịch.Trái cây hạch, gừng, sáp ong và mật ong, tất cả được cân bằng bởi độ chua tươi mát đặc trưng.

 

KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai dê | Thịt trắng nướng | Cá nướng | Cà ri dừa | Nem lụi

 

HÃNG RƯỢU: Domaine Guiberteau

 

Domaine Guiberteau là nhà sản xuất rượu vang được đánh giá cao, có trụ sở tại Saint-Just-sur-Dive, ngay phía nam thị trấn Saumur, thuộc vùng rượu vang Thung lũng Loire phía tây nước Pháp. Domaine sản xuất nhiều loại rượu vang làm từ Cabernet Franc và Chenin Blanc. Domaine bao gồm 17 ha vườn nho, chủ yếu xung quanh Saint-Just và các xã lân cận. Miền Guiberteau đã sản xuất rượu vang kể từ khi gia đình cùng tên thành lập ở khu vực này vào năm 1934. Romain Guiberteau đã điều hành cơ sở này từ năm 1996 và sản xuất một số loại rượu vang đỏ và trắng, tất cả đều được làm từ tên gọi Saumur mặc dù nhiều loại mang tên tiểu vùng nhỏ hơn hoặc các vườn nho nổi tiếng, chẳng hạn như Brézé hoặc Le Clos de Guichaux. Các vườn nho của điền trang này đã được vận hành theo phương thức hữu cơ từ năm 2003 và tất cả việc thu hoạch đều được thực hiện bằng tay.