GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ anh đào, hương thơm thể hiện các nốt hương mâm xôi và gia vị. Cấu trúc tannin giàu có nhưng vẫn tinh tế. Sự bền bỉ với một độ sâu mãnh liệt.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Thịt đỏ
HÃNG RƯỢU: Domaine Henri Rebourseau

Vào tháng 12 năm 2018, gia đình Bouygues đã gia nhập điền trang Henri Rebourseau. Với vai trò là cổ đông lớn, Martin và Olivier Bouygues đã hợp tác với gia đình de Surrel để tiếp tục di sản của điền trang này. Domaine giữ gìn tinh thần gia đình bằng cách bảo tồn sự thống nhất của di sản trồng nho và bảy thế hệ truyền thống. Bénigne và Louis de Surrel đã tiếp quản từ người cha dưới sự giám sát của Hervé Berland. Mục tiêu là đưa sản lượng của mỗi vùng chỉ định đạt đến mức tốt nhất. Để đảm bảo rằng các chai rượu của chúng tôi phản ánh phiên bản chính xác nhất của khí hậu nơi trồng nho, chúng tôi đang đầu tư nguồn lực đáng kể vào việc canh tác nho và các công cụ sản xuất của điền trang.