ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu vàng rơm. Le Haut-Lieu Demi-Sec là một loại rượu mở, tươi sáng, thơm và tươi với hương thơm gợi nhớ đến hoa trắng và vàng, lê nashi, táo vàng và rượu táo tươi. Ngoài ra còn có hương của đá ẩm và thảo mộc. Vòm miệng nhanh chóng bộc lộ sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và tươi mát, hương thơm của trái cây tròn màu vàng và thịt trắng, ngon ngọt và kem, được mang theo bởi vị tươi má trang nhã, tinh xảo và khoáng chất tươi mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai dê | Thịt trắng nướng | Cá nướng | Món xiên sa tế | Cà ri dừa | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Domaine Huet
Domaine Huet được thành lập vào năm 1927 ở Vouvray, thung lũng Loire, và từ đó tới nay vẫn luôn khẳng định được ngôi vị tiên phong của mình tại vùng định danh này. Nơi đây hội tụ những điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời cho giống nho Chenin Blanc sinh trưởng và phát triển, góp phần kiến tạo nên những phong cách vang rất mực đa dạng: từ những dòng vang trắng thanh mát tới những dòng vang ngọt êm mượt đầy quyến rũ. Domaine Huet đã làm nên tên tuổi cho giống nho Chenin Blanc lừng danh. Điền trang của Domaine Huet trải dài trên 30 hecta, với ba vùng đất chính mang những nét đặc trưng tiêu biểu của riêng mình.