ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Vouvray Le Mont Demi-Sec 2019 trong trẻo, tươi mát, sâu sắc và phức tạp nhưng tinh khiết, mịn màng, thanh lịch và đan xen hoàn hảo trên mũi, nơi bộc lộ nốt hương của đá lửa nghiền, đá vôi và hương trái cây họ cam quýt đậm đặc và thậm chí cả hương iốt. Rất thanh lịch và tinh tế trong vòm miệng, đây là loại rượu Le Mont tròn trịa, mọng nước, quyến rũ nhưng có cấu trúc chắc chắn và cay nồng, có vị ngọt được giữ lại bởi tannin mịn và kết thúc đậm đặc, quan trọng và mặn mà bền vững.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai dê | Thịt trắng nướng | Cá nướng | Món xiên sa tế | Cà ri dừa | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Domaine Huet
Domaine Huet được thành lập vào năm 1927 ở Vouvray, thung lũng Loire, và từ đó tới nay vẫn luôn khẳng định được ngôi vị tiên phong của mình tại vùng định danh này. Nơi đây hội tụ những điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời cho giống nho Chenin Blanc sinh trưởng và phát triển, góp phần kiến tạo nên những phong cách vang rất mực đa dạng: từ những dòng vang trắng thanh mát tới những dòng vang ngọt êm mượt đầy quyến rũ. Domaine Huet đã làm nên tên tuổi cho giống nho Chenin Blanc lừng danh. Điền trang của Domaine Huet trải dài trên 30 hecta, với ba vùng đất chính mang những nét đặc trưng tiêu biểu của riêng mình.