GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Luôn là cuvée giàu sinh khí và sắc nét nhất. Hương thơm ban đầu đầy tinh tế, sau khi mở rượu dần bung tỏa mạnh mẽ hơn, hé lộ nốt chanh tươi, vỏ chanh và cỏ verbena thanh nhã. Trên vòm miệng, rượu thể hiện đồng thời chiều sâu đậm đà và cảm giác căng tràn năng lượng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & cá với sốt bơ/kem | Pasta | Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine J.A. Ferret
Nhà rượu Maison Louis Jadot là một trong những negotiants đáng kính nhất vùng Burgundy, và cũng là một những nhà trồng nho hàng đầu trong vùng. Jadot sở hữu và quản lý hơn 141 ha nông trang nho tại vùng Côte d’Or với hai dòng vang trứ danh nhất Premier và Grand Cru. Nhà rượu này đã chính thức trồng những cây nho đầu tiên vào năm 1827 khi ông Louis Henry Denis Jadot kết hôn & mua lại nông trang nho Clos des Ursules.