GIỐNG NHO:
100% Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ:
Rượu có màu vàng rực rỡ. Hương thơm phức tạp & hài hòa tinh tế từ bạch hoa (hoa chanh, hoa tử đinh hương), phấn hoa, ngũ cốc vụn, rong biển Nori, sao biển, quả đào Passe-Crassane, thoảng hương tiêu đen. Hương vị mọng nước, thuần khiết và cân bằng từ hương đá vôi nồng nàn béo ngậy kéo dài. Hương thơm từ bạch quả chín muồi. Hậu vị kết thúc vô cùng sinh động từ gia vị như hạt xuyên tiêu và cam thảo.
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Louis Jadot
Nhà rượu Maison Louis Jadot là một trong những negotiants đáng kính nhất vùng Burgundy, và cũng là một những nhà trồng nho hàng đầu trong vùng. Jadot sở hữu và quản lý hơn 141 ha nông trang nho tại vùng Côte d’Or với hai dòng vang trứ danh nhất Premier và Grand Cru. Nhà rượu này đã chính thức trồng những cây nho đầu tiên vào năm 1827 khi ông Louis Henry Denis Jadot kết hôn & mua lại nông trang nho Clos des Ursules.