Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: 2017 Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 1er Cru có một mũi hương mở với các nốt hương của cherry đỏ, kirsch và vỏ cam khô, khá rõ nét mặc dù có thể cần thêm một chút sự kết nối để hòa quyện tốt hơn. Trên vòm miệng, rượu có sự cân bằng tốt, với tannin mềm mại và phong cách rất sạch sẽ và hiện đại. Cảm giác mượt mà trên vòm miệng, cùng với một chút gia vị nhẹ, rượu này sẽ cần hai hoặc ba năm nữa để phát triển thêm sự biểu cảm về terroir.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Thịt đỏ
HÃNG RƯỢU: Domaine Jacques Frederic Mugnier
Được thành lập vào năm 1863 bởi Frédéric Mugnier, một người làm rượu mùi ở Dijon, vào đầu thế kỷ 20, điền trang này bao gồm gần hai mươi hecta đất nho trải dài trên các vùng Chambolle-Musigny và Nuits-Saint-Georges. Vườn nho này được điều hành chung với nhà máy rượu mùi bởi các con trai và cháu trai của Frédéric cho đến năm 1949. Trước khi hệ thống chỉ dẫn nguồn gốc (appellations d’origine) được tạo ra vào năm 1878, các loại rượu của điền trang này được bán dưới các nhãn hiệu chỉ ghi duy nhất “Château Chambolle-Musigny”, theo gương của Bordeaux.
