ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương thơm của trái cây chín nhưng tươi mát với hương thơm rất tươi mát của quả mơ khô, đào, xoài và hoa nhài rất kỳ lạ. Có rất nhiều khoáng chất trên kết cấu quyến rũ và hương cam quýt. Đây là một loại rượu theo tiêu chuẩn nhưng nó vẫn hài hòa và cân bằng cộng với việc nên uống sớm hơn bình thường vài năm.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine Jean-Marc Morey
Gia đình Morey là một gia đình lớn và lâu đời ở làng Chassagne Montrachet. Jean-Marc Morey đã tự lập một vùng rượu của riêng mình vào năm 1981 sau khi cha ông là Albert nghỉ hưu, người vào thời điểm đó đã chia tài sản của mình cho hai con trai (Jean-Marc và Bernard, anh trai của Jean-Marc). Albert Morey là một trong những người đầu tiên ở Chassagne đóng chai rượu vang của riêng mình, bắt đầu truyền thống đó vào năm 1950. Dựa trên kinh nghiệm phong phú mà ông có được khi làm việc với cha mình, Jean-Marc đã phát triển một phong cách rất riêng với cam kết về thổ nhưỡng kết hợp với cá tính riêng biệt "hiện đại" của Burgundy.