GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu vàng nhạt. Hương thơm của cam chanh, đào trắng và thoang thoảng mùi gỗ sồi tinh tế. Vị rượu tươi mát, thanh lịch, thể hiện rõ khoáng tính, độ axit cân bằng và hậu vị sạch, tinh tế.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Chả giò | Gỏi xoài xanh | Tom Yum
HÃNG RƯỢU: Domaine Jean Marc Vincent
Anne-Marie và Jean-Marc Vincent thừa hưởng phần lớn vườn nho của mình — chủ yếu tọa lạc trong và quanh làng Santenay, phía nam Côte de Beaune — từ ông nội của Jean-Marc, André Bardollet-Bravard. Họ sản xuất ba loại rượu vang đỏ Premier Cru và hai loại rượu vang trắng Premier Cru từ Santenay, cùng với một rượu đỏ và một rượu trắng từ Auxey-Duresses. Rượu vang của nhà Vincent được biết đến với phong cách giàu trái cây, nhiều tầng lớp hương vị, thể hiện rõ nét đặc tính terroir của từng thửa ruộng và cấu trúc rượu vững chắc, cân đối.