GIỐNG NHO: Gamay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ ruby đậm pha sắc tím huyền ảo và quyến rũ. Rượu thơm loại quả mọng như anh đào, mâm xôi, mận đen và dâu tằm đan xen hương hoa. Những nốt gia vị như tiêu đen, cam thảo và quế hồi sản sinh trong quá trình ủ sồi 9 tháng tạo cho rượu chút cay nhẹ nơi đầu mũi. Có thể cảm nhận được chút hương đất và da thuộc thoang thoảng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nguội | Thịt trắng | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Domaine Marcel Lapierre
Thương hiệu Marcel Lapierre được biết đến như một tiêu chuẩn không thể tranh cãi của Beaujolais và là cái tên tiên phong trong thế giới rượu vang tự nhiên. Được thành lập bởi Michel Lapierre vào đầu thế kỷ 20, Marcel Lapierre là một nhà rượu gia đình được lưu truyền từ đời cha sang đời con. Chính người cháu trai Marcel của Michel là người đã mang lại một sự đổi mới cho nhà vang cũng như ngành rượu vang của Beaujolais. Là một trí thức, một nghệ sĩ và một nhà giáo vĩ đại, Marcel Lapierre đã được truyền cảm hứng bởi tinh thần của Jules Chauvet, nhà nghiên cứu và cha đẻ của phong trào rượu tự nhiên, vào năm 1981 và quyết định hướng nhà rượu của mình theo phương pháp canh tác nhẹ nhàng và ít can thiệp hơn.