GIỐNG NHO: Gamay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Đây là một loại vang đỏ hoang dại và thơm ngát, với hương hoa khô, rêu, vỏ cam và trái đỏ mọng. Thân rượu trung bình, mọng nước và rất tươi mới, tannin chặt nhưng mịn, nâng đỡ rượu một cách vững chắc và kéo dài. Rượu có thể thưởng thức ngay hoặc lưu trữ lâu dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nguội | Thịt trắng | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Marcel Lapierre
Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 18, Château d'Yquem đã thuộc sở hữu của gia đình Lur-Saluces suốt hơn một thế kỷ. Nổi tiếng với việc tạo nên những hương vị rượu ngọt tinh tế nhất thế giới, danh tiếng của Château d'Yquem đi cùng với dòng rượu Château d'Yquem Sauternes - được tôn vinh là một trong những rượu vang hàng đầu thế giới. Để tạo nên những dòng vang ấy, nhà rượu chỉ lựa chọn những trái nho tốt nhất bị ảnh hưởng bởi nấm edelfäule, một loại nấm làm tăng cường hương vị và đường trong trái nho. Kết quả là sản lượng nho tuy thấp nhưng hương vị vô cùng độc đáo - điều này cũng là lý do vì sao rượu Château d'Yquem luôn được săn lùng bởi những người đam mê rượu vang và nhà sưu tập.