GIỐNG NHO: Gamay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ ruby sáng. Hương thơm nổi bật của các loại quả đỏ, chút hồi và cam thảo, mùi mâm xôi nhẹ nhàng. Vị tươi mới, tannin chín mềm, mọng nước với hương mâm xôi và quả mâm xôi đen, tinh tế, có cấu trúc nhẹ nhưng cân bằng và tràn đầy năng lượng. Hậu vị kéo dài, dễ chịu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt nguội | Thịt trắng | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Marcel Lapierre
Thương hiệu Marcel Lapierre được biết đến như một tiêu chuẩn không thể tranh cãi của Beaujolais và là cái tên tiên phong trong thế giới rượu vang tự nhiên. Được thành lập bởi Michel Lapierre vào đầu thế kỷ 20, Marcel Lapierre là một nhà rượu gia đình được lưu truyền từ đời cha sang đời con. Chính người cháu trai Marcel của Michel là người đã mang lại một sự đổi mới cho nhà vang cũng như ngành rượu vang của Beaujolais. Là một trí thức, một nghệ sĩ và một nhà giáo vĩ đại, Marcel Lapierre đã được truyền cảm hứng bởi tinh thần của Jules Chauvet, nhà nghiên cứu và cha đẻ của phong trào rượu tự nhiên, vào năm 1981 và quyết định hướng nhà rượu của mình theo phương pháp canh tác nhẹ nhàng và ít can thiệp hơn.