GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Grand Cru Clos de la Roche kết hợp giữa sức mạnh và sự thanh lịch. Phức tạp và cân bằng hoàn hảo, đây là một loại rượu tuyệt vời để ủ lâu, có cấu trúc vững chắc với tannin cực kỳ mềm mại
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò | Thịt vịt | Thịt gà
HÃNG RƯỢU: Domaine Ponsot

Domaine Ponsot là một nhà làm rượu gia đình ở Burgundy. Nó được biết đến với các loại rượu vang đỏ và trắng làm từ Pinot Noir và Chardonnay, nhưng cũng nổi tiếng với Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, loại rượu vang 100% Aligoté hàng đầu và duy nhất ở Burgundy. Nhà rượu được thành lập vào năm 1872 bởi gia đình Ponsot ở Morey-Saint-Denis. Hầu hết những vườn nho của họ nằm trong những vùng thổ nhưỡng xuất sắc, và Ponsot sản xuất rượu vang từ những vườn nho nổi tiếng như Clos de la Roche, Clos de Vougeot và Corton.