GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Grand Cru Clos de la Roche là sự kết hợp hài hòa giữa sức mạnh và nét thanh lịch. Phức hợp và cân bằng tuyệt đối, đây là một chai rượu lý tưởng để trữ lâu năm, sở hữu cấu trúc chắc chắn cùng tannin mượt mà đến tuyệt đối.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu nướng | Vịt quay | Bít tết
HÃNG RƯỢU: Domaine Ponsot
Domaine Ponsot là một nhà làm rượu gia đình ở Burgundy. Nó được biết đến với các loại rượu vang đỏ và trắng làm từ Pinot Noir và Chardonnay, nhưng cũng nổi tiếng với Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, loại rượu vang 100% Aligoté hàng đầu và duy nhất ở Burgundy. Nhà rượu được thành lập vào năm 1872 bởi gia đình Ponsot ở Morey-Saint-Denis. Hầu hết những vườn nho của họ nằm trong những vùng thổ nhưỡng xuất sắc, và Ponsot sản xuất rượu vang từ những vườn nho nổi tiếng như Clos de la Roche, Clos de Vougeot và Corton.