Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: 100% Aligoté
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Sự kết hợp cuốn hút giữa cam chanh, táo xanh và sắc thái khoáng chất, cùng độ axit rõ nét và cấu trúc sống động. Những gốc nho già góp phần tạo nên độ đậm đà và phức hợp cho rượu, mang đến một phiên bản Aligoté đầy đặn, có cấu trúc rõ ràng và hậu vị kéo dài hơn so với rượu từ những cây nho trẻ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng | Cá sốt kem | Mì ống | Mì Tonkotsu
HÃNG RƯỢU: Domaine Ponsot
Domaine Ponsot là một nhà làm rượu gia đình ở Burgundy. Nó được biết đến với các loại rượu vang đỏ và trắng làm từ Pinot Noir và Chardonnay, nhưng cũng nổi tiếng với Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, loại rượu vang 100% Aligoté hàng đầu và duy nhất ở Burgundy. Nhà rượu được thành lập vào năm 1872 bởi gia đình Ponsot ở Morey-Saint-Denis. Hầu hết những vườn nho của họ nằm trong những vùng thổ nhưỡng xuất sắc, và Ponsot sản xuất rượu vang từ những vườn nho nổi tiếng như Clos de la Roche, Clos de Vougeot và Corton.
